Pesto con Kale Negro Bio sin gluten

Hoy voy a hablar del Pesto con Kale Negro de Holoslife de Alternatur que he probado gracias al Club de probadores de tvbio.es. 

Holoslife es una marca creada por Alternatur, una empresa valenciana que se dedica a la distribución de productos naturales y saludables tanto de alimentación, cosmética y complementos alimenticios. Holoslife son productos alimenticios veganos y ecológicos. 

En este proyecto he podido probar junto a otros 49 bioprobadores el Pesto de Kale Negro Bio sin gluten. El Kale es un super alimento delicioso y saludable que aporta vitamina K, C y A, luteína, calcio y hierro. Es ideal para acompañar pasta, arroces, sandwiches, pescado, ... 
He recibido 2 envases de 130 gr. cada uno. 

Su sabor es muy peculiar, no tiene nada que ver con el pesto tradicional, tiene un sabor a kale negro bastante potente pero muy agradable en boca. 

Yo lo he usado en varios platos como un trucha al vapor con patatas, a la que le añadí simplemente una cucharada una vez cocinada. 

Otro ha sido un risotto de setas al pesto con kale negro y quedó muy sabroso. Simplemente es hacer el risotto de forma tradicional y una vez hecho añadir unas cucharadas (según cantidad, una por persona) de pesto y remover bien. A mis invitados les encanto esta receta.

Y otra ha sido la pasta. Esta la he elaborado en dos ocasiones. Una simplemente con el pesto y unos piñones y otra con refrito de cebolla y tomates secos. Muy ricas ambas.  

Os recomiendo probar este Pesto, os sorprenderá su rico sabor. Y podéis ver las fotos subidas a las redes sociales durante el proyecto a través de este hashtag #CdPTvbioHoloslife