🍄Revuelto de setas, ajetes y espárragos con jamón🍄

Los revueltos son atemporales, en cualquier estación del año son ideales ya sea para tomar solos o como acompañamiento. Y se pueden hacer con diferentes ingredientes.

En esta ocasión he hecho un Revuelto de setas, ajetes y espárragos con jamón y con el toque del ajo morado en pasta de @familiasuarez.oficial ha quedado delicioso 😋

Os dejo la receta.

Ingredientes:
🥣 200 g. de ajetes tiernos
🥣 200 g. de setas
🥣 250 g. de espárragos verdes
🥣 75 g. de mini taquitos de jamón
🥣 2 huevos L
🥣 Aceite de oliva virgen extra
🥣 1 cucharadita de ajo morado en pasta de @familiasuarez.oficial
🥣 Sal

Preparación:
👩🏻‍🍳 Limpiamos y cortamos los ajetes, setas y espárragos y reservamos.
👩🏻‍🍳 En una sartén ponemos un chorreón de aceite de oliva y añadimos el ajo morado en pasta. Removemos un minuto.
👩🏻‍🍳 Seguidamente añadimos los ajetes y espárragos y salteamos hasta que estén tiernos.
👩🏻‍🍳 A continuación añadimos las setas y vamos removiendo hasta que estén tiernas.
👩🏻‍🍳 Batimos los huevos con una pizca de sal y los añadimos a la sartén junto con los taquitos de jamón.
👩🏻‍🍳 Removemos todo bien hasta que se vayan cuajando los huevos y listo.

Y a disfrutar 🤤

🥩Ragú de ternera de pasto con puré de patatas🥩

Pues para mí se acabaron las 𝐯𝐚𝐜𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬 y vuelvo a mi 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚, aunque la echaba de menos pero que bien sienta que otros lo hagan por tí 🤣

Para mí vuelta se me apetecía esta 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚 que os dejo, 𝐑𝐚𝐠𝐮́ 𝐝𝐞 𝐭𝐞𝐫𝐧𝐞𝐫𝐚 𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐮𝐫𝐞́ 𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐭𝐚𝐭𝐚𝐬.

Al lío!

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
🔹𝑷𝒖𝒓𝒆́ 𝒅𝒆 𝒑𝒂𝒕𝒂𝒕𝒂𝒔:
🥣 500 g. de patatas para cocción de @patatasmelendez_
🥣 100 ml. de leche caliente
🥣 25 g. de mantequilla
🥣 Sal
🔹𝑹𝒂𝒈𝒖́:
🥣 500 g. de ternera para guisar de @fincaprimorias
🥣 1 cebolla
🥣 2 zanahorias
🥣 1 cta. de ajo morado en pasta de @familiasuarez.oficial
🥣 200 ml. de vino tinto
🥣 200 ml. de caldo de carne
🥣 100 gr. de tomate triturado
🥣 1 cta. de especias de Asado de carne
🥣 Harina (para enharinar la carne)
🥣 Aceite de oliva virgen extra @urzante
🥣 Sal

𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧:
👩🏻‍🍳 Primero comenzamos con el puré de patatas.
Cocemos las patatas con piel durante 20 minutos. Dejamos enfriar unos 10 minutos y las pelamos aún calientes. Machacamos las patatas en un bol hasta que no queden grumos. Añadimos una pizca de sal y la mantequilla y mezclamos hasta que se deshaga la mantequilla. Por último, añadimos la leche caliente y mezclamos hasta integrar.
👩🏻‍🍳 Preparamos el ragú. Enharinamos la carne y la doramos en la olla con un chorrito de aceite. Retiramos. Incorporamos la cebolla y la zanahoria bien picados y el ajo en pasta, y cocinamos durante 5 minutos. A continuación, añadimos el resto de ingredientes. Tapamos la olla y cocinamos en alta presión durante 20 o 25 minutos (depende de cada tipo de olla).
👩🏻‍🍳 Servimos con una buena base de puré de patatas y encima el guiso de carne.

Y a disfrutar 🤤

El suplemento de hierro definitivo, Ferrobine MAX

Os quiero enseñar este complemento alimenticio de hierro, Ferrobine MAX, del laboratorio MARNYS y está indicado para los estados carenciales, cansancio y fatiga.

Ya se sabe que en esta época el cuerpo tiende a tener esos síntomas debido a el calor y más con esta ola que estamos teniendo en todo el país y parece ser que no nos quiere abandonar!!

Ferrobine MAX es el suplemento de hierro definitivo por:

• Es hierro en forma de bisglicinato ferroso, mejor tolerado a nivel gastrointestinal (no ocasiona los problemas digestivos).
• Su formato en viales bebibles es muy fácil de tomar.
• Además, su sabor a cereza 🍒 hace que te encante!

✅Es apto para veganos, embarazadas y mujeres en periodo de lactancia.

Hay que tomar un vial al día antes del desayuno y listo. 

En mi opinión puedo decir que me gusta mucho tanto por su sabor como por su eficacia. Con el paso de los días vas notando que te encuentras más enérgica y ese cansancio desaparece, yo estoy encantada! 😍 Me parece super cómodo que sea en vial, muy fácil de tomar y poder llevar a todas partes y con ese saborcito a cereza que me pirra.

Se compra en herbolarios, parafarmacias, farmacias y webs. El precio está estimado en 17.75 €, aunque ya sabéis que puede variar según donde se adquiera. 

Para más información podéis visitar marnys.es. Y ahí mismo lo podéis adquirir ➡ https://www.marnys.es/producto/ferrobine-max/?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=hivency&utm_content=20220301-hivency-ferrobinemax

Piel y Pelazo todo el año con Beauty In & Out Elixir

¡Hola! ¿Queréis lucir “Pielazo”, piel y pelazo, este verano?

Pues os traigo la solución y es que el laboratorio MARNYS dispone de este suplemento nutricosmético, Beauty In & Out Elixir. 

Es ideal para aminorar los signos del envejecimiento atenuando líneas de expresión, demanda hidratación y firmeza en la piel de cara, cuello y escote y brillo en el cabello y las uñas.

Beauty In & Out Elixir está recomendado para aquellos que quieran lucir una piel, cabello y uñas con aspecto joven y deslumbrar belleza. Perfecto para las épocas en las que necesitamos un plus: cambios estacionales, estrés, alta exposición solar, y como complemento cuando se usan otros métodos de cosmética para la belleza de la piel y el cabello.

Su formato en viales bebibles es muy fácil de tomar y su sabor a frutas del bosque os encantará. Hay que tomar un vial cada día y preferentemente por la mañana (no es aconsejable superar la dosis diaria!!).

Se puede comprar en herbolarios, parafarmacias, farmacias y webs. Y para más información os recomiendo entrar en marnys.es 

Os dejo el enlace a directo a la fiche del producto donde podréis ver toda la información.

https://www.marnys.es/producto/marnys-beauty-in-out-elixir/?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=hivency&utm_content=20220501-hivency-beautyelixir

Yo ya he empezado a tomarlo cada mañana, basta con agitar el vial y tomar directamente. Aunque aún es pronto para notar resultados visibles, ya que hasta las 4 semanas de uso no se notan los cambios. Así es que vamos a ello! 👏👏

Este verano toca lucir 'Pielazo Marnys' y yo ya he comenzado! 😍

🍧Helado exprés con Kéfir Bio🍧

Helado exprés, es un helado 𝐒𝐒𝐒: sencillo, sano y sabroso.

Con el calor apetecen los 𝐡𝐞𝐥𝐚𝐝𝐨𝐬 y hacerlos en casa es una forma sana de tomarlos.

Por eso siempre tengo plátano 🍌 congelado, lo corto en rodajitas y basta con batir junto a yogur o kéfir y listo.

En esta ocasión lo he hecho con este Kéfir Bio de Coco 🥥 y Mango 🥭 de @naturgreenoficial que he descubierto gracias al 𝐂𝐥𝐮𝐛 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐛𝐚𝐝𝐨𝐫𝐞𝐬 de @tvbio.es

Os dejo la 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚.

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
🍨 100 g plátano congelado
🍨 100 g Kéfir Bio Coco Mango
🍨 Chocolate negro

𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧:
👩‍🍳 En un procesador de alimentos añadir el plátano congelado y el kéfir.
👩‍🍳 Triturar hasta conseguir una textura cremosa y uniforme.
👩‍🍳 Servir en copa y decorar con chocolate negro rallado.

Y a disfrutar! 😋

🧄Risotto de champiñones y ajo negro🧄

Menudo vicio estos 𝗮𝗷𝗼𝘀 𝗻𝗲𝗴𝗿𝗼𝘀 de @familiasuarez.oficial, no os podéis ni imaginar el saborazo que dan a los platos y crudos son como una gominola 😋

En esta ocasión los he usado para hacer un 𝗥𝗶𝘀𝗼𝘁𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗺𝗽𝗶𝗻̃𝗼𝗻𝗲𝘀 𝘆 𝗮𝗷𝗼 𝗻𝗲𝗴𝗿𝗼 y el resultado lo podéis ver en las fotos, espectacular!!

Al lío con la 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝗮.

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
🥣 300 g arroz especial para risotto
🥣 1 lata de champiñones laminados de @conservascidacos
🥣 4 dientes de ajo negro @familiasuarez.oficial
🥣 800 ml de caldo de verduras
🥣 1 cucharada de aceite de oliva
🥣 60 g de queso parmesano rallado
🥣 ½ cucharadita de pimienta negra molida
🥣 ½ cucharadita de sal

𝗘𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻:
👩🏻‍🍳 Poner el aceite en una cazuela y llevar al fuego.
👩🏻‍🍳 Añadir los champiñones laminados, la sal y la pimienta negra. Rehogar durante unos 4 minutos.
👩🏻‍🍳 Añadir el ajo negro troceado. Mezclar y bajar un poquito la potencia del fuego.
👩🏻‍🍳 Añadir el arroz a la cazuela y rehogar un par de minutos más para que el grano recoja toda la fragancia de los ajos.
👩🏻‍🍳 Incorporar el caldo caliente poco a poco (se debe ir añadiendo caldo a medida que el arroz lo vaya absorbiendo) y no dejar de mover durante 20 minutos para conseguir un fantástico arroz al dente.
👩🏻‍🍳 Apagar el fuego, añadir el queso rallado y mezclar con movimientos envolventes hasta que esté perfectamente integrado y se consiga la textura cremosa que caracteriza a un buen risotto.

Y 𝗹𝗶𝘀𝘁𝗼, a disfrutar de este platazo 🤤

🍠Batatas "Sazunadas"🍠

Buenas tardes!

Batata o boniato, como lo llamáis?
Este tubérculo es rico en potasio y betacaroteno entre otras cosas.
Se usa principalmente para dulces pero a mi personalmente me gusta más para salado y eso que soy golosa 🤭

En esta ocasión a estas 𝐁𝐚𝐭𝐚𝐭𝐚𝐬 𝐒𝐚𝐳𝐮𝐧𝐚𝐝𝐚𝐬 les he añadido las especias de 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐲 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 de @sazune_la_boutique_del_sabor, si si, y aunque ni es pasta ni es pizza, le han aportado un sabor espectacular 😋

Hay dos formas de preparar estas batatas. O bien con al horno con las batatas que se compran tradicionalmente al peso o bien con las que venden envasadas en unas bolsas aptas para el microondas.

Horno

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
🍠 1 batata grande
🍠 Aceite de oliva virgen extra  
🍠 Especias de 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐲 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 de @sazune_la_boutique_del_sabor
🍠 Sal

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻:
👩‍🍳 Pelamos y cortamos la batata en bastoncitos y la ponemos en un bol.
👩‍🍳 Le añadimos (cantidad al gusto) las especias y pizca de sal y lo regamos todo con un chorreón de aceite de oliva.
👩‍🍳 Mezclamos bien y dejamos macerar hora y media aproximadamente para que se impregne bien la batata de todos los sabores.
👩‍🍳 En una bandeja de horno ponemos papel de hornear. Y ponemos el macerado con la batata bien extendido en la bandeja.
👩‍🍳 Calor arriba y abajo durante 25 minutos a 200 grados. Puede variar según el tipo de horno, lo aconsejable es ir vigilando de que no se queme y quede tierno. Y yo a mitad del horneado le doy un "meneo" a las batatas.

Microondas

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:

🍠 1 bolsa de batatas para microondas 

🍠 Aceite de oliva virgen extra  

🍠 Especias de 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐲 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 de @sazune_la_boutique_del_sabor

🍠 Sal

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻:

👩‍🍳 Colocamos la bolsa de batatas en el micro y ponemos 7 minutos a potencia máxima (seguir indicaciones según marca).

👩‍🍳 Una vez hechas, les quitamos la piel y cortamos a bastoncillos (con ayuda de un cortador de patatas ondulado se les puede dar esta forma más presentable).
👩‍🍳 Añadimos sal, aceite de oliva virgen extra y las especias de Pasta y Pizza @sazune_la_boutique_del_sabor al gusto.

 

Y listo. Este plato es un buen acompañamiento para carne o pescado a la plancha y además de rico, sano.