𝗠𝗮𝗴𝗱𝗮𝗹𝗲𝗻𝗮𝘀 "𝗖𝗼𝗹𝗼𝗺𝗶𝗻𝗮"

Las magdalenas me chiflan y en esta ocasión las he querido hacer diferente.

La cocina es imaginación y a las magdalenas clásicas tan solo le he dado un pequeño toque con unos productos de @frutascolomina y el resultado ha sido espectacular 🤤

Son 𝗺𝗮𝗴𝗱𝗮𝗹𝗲𝗻𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗶𝗺𝗼́𝗻 𝘆 𝗳𝗿𝘂𝘁𝗮𝘀 𝘆 𝗵𝗼𝗿𝘁𝗮𝗹𝗶𝘇𝗮𝘀 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗶𝘁𝗮𝗱𝗮𝘀.
Os dejo la receta y os animo a hacerla porque son súper esponjosas.

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
🔹2 huevos
🔹100 gr. de azúcar
🔹200 gr. de harina trigo
🔹1 sobre levadura
🔹2 cucharadas grandes de mermelada de limón 𝗖𝗼𝗹𝗼𝗺𝗶𝗻𝗮
🔹Pizca de sal
🔹90 ml. de aceite de girasol
🔹125 ml. de leche
🔹100 gr de frutas y hortalizas confitadas 𝗖𝗼𝗹𝗼𝗺𝗶𝗻𝗮 variadas.


𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻:
🔸En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
🔸Añadimos el aceite y la leche e integramos bien y a continuación añadimos la harina y la levadura tamizadas. Añadimos una pizca de sal y mezclamos bien.
🔸Añadimos la mermelada de limón y las frutas y hortalizas confitadas que habremos cortado anteriormente en cubitos pequeños y mezclamos nuevamente.
🔸Rellenamos los moldes con la masa y horneamos a 180° durante 15 o 20 minutos (según horno). Deben quedar con un tono doradito.

Y listo, 𝗮 𝗰𝗼𝗺𝗲𝗿.

Espero que os haya gustado mi receta.