𝗘𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗴𝗮𝗺𝗯𝗮𝘀 𝘆 𝗮𝗹𝘁𝗿𝗮𝗺𝘂𝗰𝗲𝘀

Llegando este tiempo me encantan las 𝗲𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮𝘀, son muy refrescantes y sanas.

En esta ocasión me decidí por hacer una que les vi a @a.saladitos ya que me pareció muy original y con el toque de sabor que le aporta este 𝗮𝗰𝗲𝗶𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗮 𝘃𝗶𝗿𝗴𝗲𝗻 𝗲𝘅𝘁𝗿𝗮 @oleobercho, queda espectacular.
Siempre he usado los 𝗮𝗹𝘁𝗿𝗮𝗺𝘂𝗰𝗲𝘀 (conocidos también como chochos) como picoteo, pero en recetas es la primera vez y no será la última ya que me ha gustado mucho el resultado.
Os dejo la 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝗮, pero las cantidades son a gusto del consumidor 😅

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
🥗 Tomates cherry
🥗 Cebolla morada
🥗 Gambas
🥗 Altramuces
🥗 Aceite de oliva virgen extra @oleobercho
🥗 Vinagre de Módena
🥗 Sal

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻:
Cortar los tomates cherry por la mitad y la cebolla en juliana y colocar en una fuente. Pelar las gambas y añadir a la fuente junto con los altramuces. Aliñar al gusto con aceite, vinagre y sal.

𝗘𝘀𝗽𝗲𝗿𝗼 𝗾𝘂𝗲 𝗼𝘀 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗲.