𝗧𝗶𝗺𝗯𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝘁𝗮𝘁𝗮𝘀 𝘆 𝗽𝗶𝘀𝘁𝗼 𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲𝗴𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗵𝘂𝗲𝘃𝗼 𝗽𝗼𝗰𝗵𝗲́

 Os dejo una 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝗮 súper rápida de elaborar y que da un resultado espectacular, muy muy rica. Eso si, ten a mano una buena hogaza de pan para mojar!!

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 (2 personas):
🍛 2 patatas grandes
🍛 1 bote de 𝗽𝗶𝘀𝘁𝗼 𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲𝗴𝗼 𝗲𝗰𝗼𝗹𝗼́𝗴𝗶𝗰𝗼 @conservascalzado
🍛 2 huevos
🍛 Sal
🍛 𝗣𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼́𝗻 𝗽𝗶𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲 @pimenton_tapiex

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻:
▪️Hervir las patatas en agua con sal y reservar.
▪️Colocar en un cuenco film transparente untado en su interior con aceite de oliva y cascar un huevo, echar una pizca de sal y cerrar como un saquito con hilo de cocina. Hacer lo mismo con el otro huevo.
▪️Poner un cazo con agua al fuego y cuando comience a hervir echar los saquito y contar 4 minutos. Sacar y pasar a un recipiente con agua fría para cortar la cocción. Sacar de los saquitos los huevos y reservar.
▪️Calentar el Pisto.
▪️Pelar y cortar las patatas a rodajitas.
▪️En un aro de emplatar colocar una de las patatas cortadas, poner encima la mitad del pisto, coronar con el huevo poché y agregar por encima un poco de pimentón picante. Y hacer la misma operación con la otra patata, resto de pisto y huevo.
Y listo.

𝗘𝘀𝗽𝗲𝗿𝗼 𝗾𝘂𝗲 𝗼𝘀 𝗵𝗮𝘆𝗮 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝗱𝗼.