𝑩𝒂𝒓𝒓𝒊𝒕𝒂𝒔 𝒅𝒆 𝒄𝒆𝒓𝒆𝒂𝒍𝒆𝒔, 𝒇𝒓𝒆𝒔𝒂𝒔 𝒚 𝒚𝒐𝒈𝒖𝒓

A través del 𝗖𝗹𝘂𝗯 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗮𝗱𝗼𝗿𝗲𝘀 de @tvbio.es estoy probando los 𝗖𝗲𝗿𝗲𝗮𝗹𝗲𝘀 𝙆𝙧𝙪𝙣𝙘𝙝𝙮 𝙊𝙖𝙩 𝙩𝙤 𝙩𝙝𝙚 𝙈𝙖𝙭 de @barnhousenaturprodukte

He elaborado unas 𝗯𝗮𝗿𝗿𝗶𝘁𝗮𝘀 que además de nutritivas, son refrescantes.

Son sencillas de hacer y se elaboran en 3 𝗽𝗮𝘀𝗼𝘀 que os detallo a continuación.

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
🌾 𝑪𝒂𝒑𝒂 𝒅𝒆 𝒄𝒆𝒓𝒆𝒂𝒍
▪️350 g 𝙆𝙧𝙪𝙣𝙘𝙝𝙮 𝙊𝙖𝙩 𝙩𝙤 𝙩𝙝𝙚 𝙈𝙖𝙭 𝙙𝙚 𝘽𝙖𝙧𝙣𝙝𝙤𝙪𝙨𝙚
▪️100 g de nueces
▪️100 g de aceite de coco
🍓 𝑪𝒂𝒑𝒂 𝒅𝒆 𝒇𝒓𝒆𝒔𝒂 𝒚 𝒚𝒐𝒈𝒖𝒓
▪️400 g de fresas
▪️100 g de yogur griego edulcorado
🥛 𝑪𝒂𝒑𝒂 𝒅𝒆 𝒚𝒐𝒈𝒖𝒓 𝒚 𝒄𝒆𝒓𝒆𝒂𝒍𝒆𝒔
▪️300 g de yogur griego edulcorado
▪️50 g 𝙆𝙧𝙪𝙣𝙘𝙝𝙮 𝙊𝙖𝙩 𝙩𝙤 𝙩𝙝𝙚 𝙈𝙖𝙭 𝙙𝙚 𝘽𝙖𝙧𝙣𝙝𝙤𝙪𝙨𝙚

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻:
▪️Forrar un molde con papel de hornear.
▪️Derretir el aceite de coco en un cazo y en un procesador de alimentos mezclar el muesli, las nueces y el aceite de coco.
▪️Presionar la mezcla en el molde y colocarlo en el congelador durante 30 minutos.
▪️Lavar las fresas, quitar los tallos y cortar por la mitad.
▪️Triturar las fresas con el yogur hasta obtener una mezcla homogénea y extender sobre la base de muesli. Congelar durante 60 minutos.
▪️Agregar la tercera capa, poniendo el yogur por encima y decorar con muesli en uno de los extremos.
▪️Volver a colocar el molde en el congelador y dejar reposar durante al menos 3 horas.
▪️Retirar el molde del congelador unos 30 minutos antes de servir*. Cortar en barritas con un cuchillo bien afilado.
*En pleno verano y con el calor que tenemos por aquí es conveniente vigilar el tiempo, en mi caso con 10 minutos han bastado.

Sanas y ricas. Espero que os guste y os animéis a hacerla.

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