El otro día vi una receta en el 𝐜𝐚𝐧𝐚𝐥 de 𝐘𝐨𝐮𝐓𝐮𝐛𝐞 de @tvbio.es y supe nada más verla que tenía que hacerla si o si. Pero al no encontrar la especia que le da nombre al plato de ellos (𝐓𝐚𝐧𝐝𝐨𝐨𝐫𝐢 𝐌𝐚𝐬𝐚𝐥𝐚) la he 𝐦𝐨𝐝𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐝𝐨 y en su lugar le he puesto 𝐑𝐚𝐬 𝐞𝐥 𝐡𝐚𝐧𝐮𝐭 y el resultado es increíblemente bueno.
Os dejo la 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚 y podéis ver en su canal la de ellos.𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
🥣 2 pechugas de pollo cortadas en tiras
🥣 1 cucharada de pimentón dulce @pimenton_tapiex
🥣 2 cucharadas de Ras el hanut
🥣 150 gr. de yogur @fage.es
🥣 150 ml. de leche de coco light 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡𝐨𝐧𝐚 de @lidlespana
🥣 1 cebolla
🥣 Aceite de coco Virgen Extra Ecológico @aceiteslamasia
🥣 Pizca de sal (opcional)
𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧:
👩🍳 En un recipiente añadimos el yogur, el pimentón, el Ras el hanut y la leche de coco. Mezclamos todo bien y le añadimos las tiras de pollo. Llevamos a la nevera durante 1 hora.
👩🍳 Pasado ese tiempo cortamos la cebolla y la pochamos en una sartén con un poco de aceite de coco. Luego añadimos el pollo con la salsa que teníamos macerando. Dejamos cocinar a fuego medio unos 15 o 20 minutos y añadimos una pizca de sal (si se desea).
Y 𝐥𝐢𝐬𝐭𝐨 para servir.
⚠️𝐀𝐯𝐢𝐬𝐨⚠️
Preparar la barra de pan 🥖 porque este plato está de "toma pan y moja".
Por cierto, el yogur FAGE Total lo he descubierto gracias a @trnd_es 😍
Espero que os guste.
